ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ತಯಾರಿಕೆ (ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗಾಗಿ)
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕಂಡೀಷನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಅದನ್ನು ಗಾಳಿ ಆಡದಂತೆ 3-5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇಡಿ.
- ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ).
- ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಪದರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ಕೆಳಗಿರುವ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವೇ LAB ದ್ರಾವಣ.
📍 ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಹಾಲು ಕೆಡದಂತೆ ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ (Probiotics) ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ (Organic Farming) ಬಳಸಲು ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕಿದೆಯೇ ತಿಳಿಸಿ.
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (LAB) ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಗಿಡಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ LAB ನ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸಗಳು
- ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಘಟನೆ: ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಣ್ಣಿನ ಸುಧಾರಣೆ: ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಿಡಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಗಿಡಗಳಿಗೆ ತಗಲುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ (Fungus) ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ದುರ್ವಾಸನೆ ತಡೆ: ಗೊಬ್ಬರದ ಗುಂಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಬರುವ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.
LAB ದ್ರಾವಣ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ (ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ)
ಹಂತ 1: ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರು
- ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಡಬ್ಬದ ಕಾಲು ಭಾಗ ಖಾಲಿ ಇರಲಿ. ಬಾಯಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 5 ದಿನ ಇಡಿ.
- ನೀರು ಹುಳಿಯಾದ ವಾಸನೆ ಬರಲು ಶುರುವಾದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಹಂತ 2: ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ
- ಹುಳಿಯಾದ ಈ ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದಕ್ಕೆ 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 1 ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿಗೆ 10 ಲೋಟ ಹಾಲು).
- ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಿ 5 ರಿಂದ 7 ದಿನ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಹಂತ 3: ಶೇಖರಣೆ
- ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿ ಕೆನೆ (Cheese-like) ತೇಲುತ್ತದೆ.
- ಕೆಳಗಿರುವ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವೇ LAB. ಮೇಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೆಳಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರೆ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲು ಸಮಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಲ್ಲದ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇಡಿ.
ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
- ಸಿಂಪಡಣೆ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2ml ನಿಂದ 5ml LAB ದ್ರಾವಣ ಬೆರೆಸಿ ಗಿಡಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಣ್ಣಿಗೆ: ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಎಕರೆಗೆ 1 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಜೊತೆ ಬಿಡಬಹುದು.
- ಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ: ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಗುಂಡಿಗೆ ಈ ದ್ರಾವಣ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಗೊಬ್ಬರ ಬೇಗ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.
💡 ಗಮನಿಸಿ: ಸೂರ್ಯನ ಬಿಸಿಲು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ; ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ಸಾಯಂಕಾಲ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಎಕರೆ ಜಮೀನಿದೆ ಅಥವಾ ಯಾವ ಬೆಳೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಬಲ್ಲೆ.
೧ ಎಕರೆ ತೋಟದಲ್ಲಿರುವ ೪ ವರ್ಷದ ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (LAB) ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬೇರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ
- ಪ್ರಮಾಣ: ಪ್ರತಿ ಮರಕ್ಕೆ ೧೦ ರಿಂದ ೨೦ ಮಿ.ಲೀ. LAB ದ್ರಾವಣವನ್ನು ೧೦ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಡಬೇಕು.
- ಬಳಕೆ:
- ಮರದ ಸುತ್ತ ಇರುವ ಪಾತಿಯಲ್ಲಿ (Ring) ಮಣ್ಣು ತೇವವಾಗಿರುವಾಗ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹನಿ ನೀರಾವರಿ (Drip) ಇದ್ದರೆ, ಫೆರ್ಟಿಗೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಎಕರೆಗೆ ೨ ಲೀಟರ್ LAB ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.
- ಸಮಯ: ವರ್ಷಕ್ಕೆ ೩ ರಿಂದ ೪ ಬಾರಿ ಬಳಸಿ (ಮುಂಗಾರಿಗೆ ಮೊದಲು, ಮಳೆಗಾಲದ ಮಧ್ಯೆ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ).
ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಬೇರಿನ ವೃದ್ಧಿ: ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೇರುಗಳು (Feeding roots) ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿ.
- ಗೊಬ್ಬರದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ: ನೀವು ಹಾಕುವ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಬೇಗನೆ ಕಳೆತು ಮರಕ್ಕೆ ಸಿಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರೋಗ ನಿರೋಧಕ: ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ಹರಡುವ ಬೇರು ಕೊಳೆ ರೋಗ (Root rot) ತಡೆಯಲು ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿತ್ರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆ
ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳಿಗೆ LAB ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ:
- ಬೆಲ್ಲದ ನೀರು: LAB ಬಳಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ಮಲ್ಚಿಂಗ್ (ಹೊದಿಕೆ): ಮರದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಹೊದಿಕೆ ಇದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ.
